01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
在Ginryu可以嚐到湯底油香醇厚、醬油醬汁風味濃郁的拉麵。拉麵配半炒飯的組合,在食客評價中亦備受推崇。拉麵表面浮著一層豬油香氣,配搭濃郁的醬油醬汁,滋味醇厚有力,能緊緊依附在排列齊整的捲曲麵條上。以豬油翻炒的炒飯鹹香分明,切得細碎的配料伴隨米飯入口,鮮味瞬間在口腔散開。
麵食選擇亦相當豐富,包括芡汁濃稠適度、緊裹麵條的芽菜麵,融入蔬菜清甜、熱氣騰騰的湯麵,以及濃醇的味噌牛油拉麵等。單點料理則有煎餃子、木耳炒蛋、韭菜炒豬肝等,配上一杯啤酒作晚餐也十分合適。
設有餐桌座位的小豆澤店面,一到午市或傍晚時分,便會迎來不少附近街坊,氣氛熱鬧。店內結賬只收現金,前往這家街坊中華料理店時,不妨先備妥硬幣或紙幣。







